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虾淡水养殖技术简析

2018-10-11 10:21 来源:养殖技术论文 人参与在线咨询

2017年我们进行了罗非鱼池塘淡水养殖对虾的试验,试验地点选择在海南中部的定安仙沟镇海南新吉罗非鱼养殖场,现将试验结果总结如下。

一、虾苗淡化与标粗

1.淡化标粗池准备

2017年8月10日,从文昌铺前购买虾苗100万尾进行试验。利用原有的罗非鱼苗标粗池改造成淡化标粗池,淡化标粗池28米2,在淡化标粗池上布PPV管及增氧软管和气石做增氧设施,每平方米2个增氧气头。淡化标粗池排水口160毫米,用PPV管控制,管上端在100厘米处开孔,以供水体溢出用,孔外用80目的网包好,以防止虾苗逃逸,根据虾苗的生长情况,网目可更换至40目。淡化标粗池排水沟处挖深加宽,改造成80厘米×80厘米×100厘米的出苗池,见表1。在购苗前2天,根据苗场提供的盐度,把淡化标粗池的水用海盐和营养盐配比到12,开启鼓风机,全天候增氧,调匀水体中的海盐和营养盐,标粗池中水位高控制在60厘米。放苗当天,从池中取水2升,提前到达虾苗场,用自带的水体测试虾苗,一般3个小时左右,成活率100%方可购买。

2.虾苗淡化标粗

在淡化标粗的过程中,投喂人工配合饲料与卤虫。正常是放苗后24小时,观察虾苗的恢复情况,如果没有特殊情况就可以往标粗池里注入淡水,淡水是从养殖池塘中抽取,出水口用40目的网过滤,每天降盐度控制在3,当池中水位达到100厘米后,水体自然溢出,后期降盐度速度无须减缓,只是后期需要进行换水,而且是大量换水才能实现降盐度的要求,可用虹吸法排水来实现。当标粗池的水降到与试验池塘的淡水盐度一致时,依然需要每天注入新水,继续让虾苗适应养殖塘的水体。在这期间,可用养殖池塘的水来测试标粗的虾苗,正常是2升水体放置20只虾苗,经过5个小时,成活率100%,即可出苗放入养殖池塘。出苗前要停喂一顿饵料,避免出苗过程中,虾苗由于吃得过饱而应激死亡。3.标粗虾苗出池购买的100万尾虾苗,经过7天的标粗后,从排水口把虾苗排到出苗池中,排水口套上出苗网(80目),用抄网把虾苗捞到出苗桶中,桶里放置多个增氧气头供氧。出苗点数成活80.5万尾。

二、凡纳滨对虾成虾养殖

1.养殖池塘准备

清塘曝晒要提前准备好,4口池塘每口池塘4亩,每个池塘配备增氧机3台(2台水车式、1台喷水式),当虾苗进场后,养殖池塘水体也要准备妥当。水源是未经沉淀过滤,直接从河里抽取的,进水口用120目的网过滤。每口池塘进水水位高40厘米即可,进好水后开始调水和肥水,每口池塘泼洒40千克的海盐和少量的营养盐,开启水车式增氧机,将水调匀。投放虾苗前3天,用发酵好的黄豆浆均匀泼撒到池塘,启动水车式增氧机,把水调匀。

2.凡纳滨对虾放养

从淡化标粗虾苗中取80万尾平均投放4口罗非鱼池塘,经过1天的稳定适应后,每天养殖池塘注入新水,缓慢提高水位,一直到120厘米左右。

3.饲养管理

(1)水质管理:水位提升到120厘米后,根据水质情况适时、适量换水,每次换水量不超过20厘米,每次换水后都需要及时泼洒营养盐,以稳定水体中钙镁离子的含量。定期泼洒微生物制剂调节水质,一般15~20天施用一次。(2)增氧机管理:养殖前期无需开增氧机,到中后期,全天开启增氧机或每天开启在18个小时以上,池塘水体溶氧最低保持在4毫克/升以上,以提供充足的溶解氧。(3)饲料投喂:对虾苗投放后无需投喂饵料,7天后开始投喂人工配合饲料,前期每天早晚各1次,中后期早中晚各1次,开始投喂3天后,在池塘边设置料台,驯养对虾上料台摄食。饵料需要经常拌料来投喂,每天拌一次含乳酸菌类制剂,每隔3天拌一次含钙镁离子为主的微量元素水剂,根据具体情况有时还拌大蒜素类的制剂。(4)病害防治:目前本次养殖淡水养殖凡纳滨对虾还未有病害发生,但需防止生物敌害的发生,特别是放苗初期,由于虾苗的规格较小,放养时正好又是雨季,青蛙、蜻蜓都会在池塘中产卵繁殖,且从卵到幼虫的时间极短,池塘中很快就出现大量的蝌蚪、蜻蜓幼虫。还有水中的水蜈蚣等肉食性生物,生长速度极快,一旦水体前期不处理好让其生长,这些肉食性的幼虫对虾苗的危害极大。海南沼虾、田螺及福寿螺虽然对对虾没有直接伤害,但它们生长极快,如若控制不好,对投喂的饲料掠夺将大大提升养殖的饲料比,而饲料不足也将导致虾苗的成活率降低。还有蓝藻,如果饲料投喂过多,就容易导致水体富营养化,蓝藻就会大面积暴发。

三、养殖效果分析

将上述1厘米经淡化的凡纳滨对虾80万尾投放在4口4亩的池塘进行淡水养殖,池塘养殖71天,4个养殖试验池塘商品对虾平均个体大小分别为:10.1克、10.0克、10.5克和10.1克。现场4口池塘共捕获商品虾6512千克,平均规格98尾/千克,平均成活率达79.7%,平均亩产量407千克。

1.养殖收入

本次养殖4口池塘中最低产量1628千克,最高产量1680千克,总产量6512千克,平均亩产量407千克,塘口收购价格30元/千克,共收入19.54万元。

2.养殖投入

本次养殖主要生产投入有:土地租赁费1.28元、苗种费2.2万元、饲料费4.7万元、渔药费1.2万元、人工费1.8万元、电费0.85万元、其他费用1万元,生产成本共计13.03万元。

3.养殖效果

本次养殖经历71天,成活率平均为79.7%,饲料系数为1.05。平均亩产量407千克,总产量6512千克,养殖总产值为19.54万元,养殖总利润6.51万元,平均亩产值和利润为1.22万元和0.41万元。

作者:李高俊 朱海 李志鸿 李芳远 单位:海南省海洋与渔业科学院

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